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2019年第4周国内外农产品市场动态-- 国内牛羊肉、蔬菜和水果价格继续小幅上涨

来源:农业农村部市场与信息化司 作者:市场信息科 发布时间:2019-02-11

  

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

  据农业农村部监测,2019年第4周(2019121- 127,下同)"农产品批发价格200指数"110.90(以2015年为100),比前一周升1.92个点;"菜篮子'产品批发价格200指数"112.31(以2015年为100),比前一周升2.19个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为54.87万吨,比前一周增1.8%

  1.牛羊肉价格小幅上涨,猪肉、鸡蛋小幅下跌猪肉周均价每公斤18.01元,环比跌3.5%,同比低14.3%;牛肉每公斤61.50元,环比涨1.3%,同比高9.0%;羊肉每公斤63.15元,环比涨0.5%,为连续15周小幅上涨,同比高17.6%;白条鸡每公斤16.29元,环比涨1.1%,同比高8.5%。鸡蛋周均价每公斤8.77元,环比跌1.1%,同比低2.4%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)2.37万吨,环比增6.3%

  2.多数水产品价格小幅下跌。大黄花鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为43.48元、13.45元、6.82元、11.96元、12.54元和14.02元,环比分别跌1.6%1.5%0.7%0.6%0.4%0.1%;大带鱼每公斤为37.17元,环比涨0.8%7种水产品周交易量1.55万吨,环比增1.3%

  3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.32元,环比涨3.6%,涨幅比上周收窄0.1个百分点,同比高3.3%。分品种看,20种蔬菜价格上涨,3种持平,5种下跌;其中,黄瓜、青椒和西葫芦涨幅较大,环比分别涨12.8%12.8%10.4%,其余品种涨幅在10%以内;胡萝卜、莴笋和大白菜环比基本持平;南瓜、韭菜、大葱、平菇和油菜环比分别跌1.6%1.4%1.4%0.6%0.2%28种蔬菜周交易量41.89万吨,环比增1.1%

  4.水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.94元,环比涨3.1%,同比高12.5%。分品种看,鸭梨、西瓜、菠萝和富士苹果环比分别涨5.8%4.7%4.0%1.7%;香蕉和蜜桔环比基本持平。7种水果周交易量9.04万吨,环比增4.4%

  二、国际大宗农产品

  (一)多数大宗农产品价格环比小幅上涨

  美国芝加哥商品交易所豆油、大豆、小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为648美元、337美元、192美元和149美元,环比分别涨3%2%2%1%,同比分别低8%、低7%、高21%和高7%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨532美元,环比涨1%,同比低21%国际棉花指数(SM级)周平均每磅85.96美分(每吨1895美元),环比涨1%,同比低10%

  (二)大米和食糖环比基本持平

  泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为432美元和410美元,环比均基本持平,同比均低9%国际糖料理事会原糖周均价每磅13.12美分(每吨289美元),环比基本持平,同比高1%

  附图1:

农产品批发价格200指数走势图(20161月至今

  附图2

"菜篮子"产品批发价格200指数走势图(20161月至今

  附图3

  全国主要鲜活农产品批发价格走势图(20141月至今

  单位:元/公斤

  附图4

  国际大宗农产品周均价格走势图(20141月至今

  数据来源:附图1-3全国农产品批发市场价格信息系统

  附图4农业农村部贸易促进中心

  制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处


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